早餐的营养可少不了~~~~~我家的早餐总要变着花样的来，要吃起来极既不腻歪更要营养全面。这几天迷上了这个五方，好吃！
其实万变不离其宗，饼夹菜，关键是什么饼夹什么菜！
原料：猪肉，生菜，豆瓣酱，小葱，鸡蛋，面粉
做法：
1 准备材料，改刀，肉切丝，葱切丝
2 将面粉加鸡蛋和水和成面糊，稍微稀一点比较容易弄成均匀厚度的面饼
3 肉加水淀粉和料酒少许腌制片刻，豆瓣酱加水和匀，滴一点老抽调色
4 锅中做油，翻炒肉丝变色
5 加入豆瓣酱水翻炒均匀，把汤汁收一收，不要太干
6 肉丝盛出待用
7 把平底锅烧热后离火，倒入面糊转圈，成均匀的圆形后放到火上开中小火，四周翘起后翻面，再过一分钟即可。
8 面饼上铺上生菜，葱丝
9 铺上酱肉丝
10 卷起成型即可，不局限形状
