中午的快手饭——炒年糕
哎~~~一不小心又吃撑了
我深刻地觉得,对于一个嘴馋的人来说,想瘦下来基本是不可能完成的艰巨任务~~管不了那么多啦!吃饱吃好才是人生至乐
材料:年糕、香菇、木耳、胡萝卜、青椒、包菜、豆瓣酱、葱姜蒜
做法:

1、年糕切片,在清水中浸泡几分钟;
2、香菇、木耳、胡萝卜、青椒、包菜切丝;
3、热油中下入少许豆瓣酱、姜蒜末煸香;
4、下入胡萝卜、香菇、木耳翻炒;
5、下入年糕片翻炒,加少许高汤(用清水也行),略煮一下;
6、最后下入包菜、青椒和葱花翻炒;
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豆瓣酱本身很咸,因此可以不用放盐啦