【平淡生活】--芹菜蛋白干

雾霜发布于 2011/3/30 14:14

一次偶然的机会在饭店里吃了这个蛋白干，感觉味道不错。今天在菜场看见了这个东东。赶紧买了来炒给家人吃，让他们也尝尝这个东东。

原料：蛋白干芹菜红椒瘦肉

做法：

芹菜洗净切段，红椒、蛋白干均切丝备用，瘦肉切丝用湿淀粉上浆。

油锅烧热，下瘦肉丝划开至变色。

下红椒丝煸出香味。

倒入芹菜、蛋白干翻炒，分别加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可装盘。

美食家们尝尝吧。

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