原料;
鸡蛋,小葱,盐,香油,生抽。
做法:
1. 鸡蛋加入适量的盐打散。
2. 打均匀后,1:1的加入温加水。
3. 搅拌均匀后,去除泡沫,盖上保险膜。
4. 保鲜膜上用牙签戳几个小洞。
5. 放蒸笼蒸中火8-10分钟。
6. 加适量的香油和生抽,和适量的葱花即可。
附:酸辣白菜。