【原创DIY烤肉】——照烧黑椒猪排

主料 排骨300克 土豆半个 胡萝卜适量

调料 COOK100照烧酱3汤匙 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 油1汤匙 葱1棵

    现磨黑胡椒适量

做法1 准备原料

   2 排骨洗净，葱洗净切片

   3 放入照烧酱和蚝油

   4 放入生抽拌匀

   5 放入黑胡椒，尽量多放点

   6 放入油拌匀

   7 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜

   8 胡萝卜切花片

   9 土豆刨成花片

   10 腌好的排骨摆在烤网上

   11 烤箱预热200度放入排骨，在排骨上面盖上锡纸

   12 锅里倒适量的油烧热

   13 土豆片沥干水分如果炸制

   14 土豆片炸至金黄酥脆捞出用吸油纸吸油

   15 20分钟后吧排骨上的锡纸拿掉再烤10分钟

   16 烤好的排骨

   17 把排骨摆盘，上桌

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       感谢COOK100网提供的日式照烧酱。

　　　感谢美食天下与COOK100网举办“原创DIY烤肉”比赛。