腊肠炒甜豆

开心肥羊发布于 2011/3/30 22:37

本来是想炒甜豆胡萝卜的，但老爸却把胡萝卜切成片了，所以只好用腊肠炒咯～

材料：

甜豆 250克

广式腊肠 1根

蒜头 1瓣

盐少许

清水适量

1.将腊肠切片，与蒜沫一同下锅煎香。（因为腊肠在煎的时候会出油，所以不用再放油了。）

2.将甜豆洗干净去掉两头的蒂，倒入锅中

3.加少许盐，翻炒一下，然后倒入适量清水。

4.调小火盖上锅盖煮大概3～5分钟待水分收干即可。

油亮油亮的甜豆和鲜香的腊肠，是不是看着就流口水了呢？

胡萝卜用来炒肉片了，很软很甜哟～

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