巧克力水果奶油蛋糕,送祝福哦
巧克力水果奶油蛋糕,混搭也美丽
这个心形6寸混搭蛋糕送给小SY，一个活泼可爱的小女生，当她带着一盒巧克力来找我时，告诉我她订婚了，才21岁啊，21岁时我在干嘛(⊙_⊙)？
收了喜糖，总要表达一下我的祝福吧。用她送的德芙巧克力做了这个蛋糕的表层，本来想做涂层的那种，融化时温度过高有点糊。撒的这巧克力碎费了老劲了，小刀一点点的切啊。
做出来同事们看了给予了肯定，O(∩_∩)O~。心形的巧克力蛋糕上面衬托了一颗芒果之心，稳重的巧克力色搭配阳光的橙色，"心心相印"哦，祝愿小SY和你的TA永远幸福。
配料：6寸心形可可蛋糕一个、打发好的鲜奶油、芒果和猕猴桃各1个、德芙巧克力
做法：
1、鲜奶油打发好到可以定型，裱花袋装一点备用。这个蛋糕是烤巧克力杏仁纸杯蛋糕时烤好的。很完整，比上次那个草莓蛋糕厚重。
2、芒果削皮洗净，用心型饼干模具做一个心形出来，取芒果中央部分。再切一些芒果粒出来。
3、猕猴桃取中间部分切片，再分两半。巧克力用刀沿着边缘切碎屑。
4、蛋糕中间分两层，在第一场裱上奶油，放芒果粒，盖上第二层。
5、开始做外面的装饰，先全部涂抹奶油，尽量均匀，中央部分空出来，撒上巧克力碎屑。中间摆上心形芒果肉，边缘贴猕猴桃肉片，贴好猕猴桃还有一点白色蛋糕体也用小刀片一点点糊上巧克力屑。最后在心形芒果边缘裱花。
上大图，大家分享一下哦，很阳光的橙色呢。
是不是有点太阳花的感觉。
看看里面的裸蛋糕吧，嘻嘻。老公抱怨，一口都没吃到。明天尝试做个蛋糕卷补偿吧。
