茄汁肉酱意粉

还不错吧？看着挺有食欲吧？看卖相也不亚于西餐厅里的嘛！呵呵，反正我家那位给了我满分，小小地陶醉一下。

这一小份是我吃的，我家那位比较能吃，看看他的——

后来他还把锅里剩的一碗吃了。。。。猪。。。。

我的茄汁意粉——

材料：意粉、牛肉、番茄、洋葱、西兰花、番茄酱、黑胡椒粉、油、盐、酱油、淀粉

做法：

1、材料如图，先煮意粉，两人份的我煮了半斤。按照包装煮8分钟。

2、煮粉的同时做以下事：西兰花冲洗干净，牛肉切末，用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下，蒜切末、洋葱、番茄切碎。

3、油锅爆香蒜末，放入腌制好的牛肉炒散，盛起待用。

4、锅里留地油，炒香洋葱，倒入番茄炒2分钟，再倒入牛肉末。

5、倒入一大勺番茄酱炒匀，加少量开水，盖上盖子焖五分钟。

6、汤汁浓稠后，调入少量盐即可。茄汁肉酱就做好了。

7、意粉煮好后，浸入凉水。西兰花烫熟。

8、锅里的肉酱盛出一半，留一半。将意粉倒进去翻炒均匀。装盘浇上肉酱。

   这一步可以省略啦，直接浇肉酱也好。