腌料:
A :酷克壹佰日式照烧酱30克
B:红酒10克;色拉油5克;蜂蜜10克;迷迭香1克
装饰:西兰花、圣女果
做法:
1、鸡翅洗净、表面斜着切两刀;
2、焯水,捞出沥干水分备用;
3、加入腌料A和B;
4、戴上一次性手套,用手抓拌均匀,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜;
5、烤箱预热200℃;腌制好的鸡翅摆在烤网上,下面接烤盘,烤盘上铺烤盘纸;
6、烤箱中层,约20分钟(中途翻面);
7、西兰花焯水,沥干水分;圣女果切开两半用做装饰。
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