红果，就是山楂了！哈哈，我才知道，真是没文化啦！山楂富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。
豆豆上次积食时买的，煮了点水喝。还剩下好多，想着怎么个吃法，见网上有炒红果的做法。不过，那好像就是煮的吧！我也没细看，就用微波来试下微波的。
【微波红果】
材料：山楂300g、白糖60g、盐1勺。
做法：
1.山楂加盐，加水泡30分钟。
2.搓洗表面，冲净控干。
3.用家里的小勺子把的部分旋转，去掉山楂的两头。
4.用筷子从一端向另一端用力旋转，把核挤出去。
5.去把去核的山楂洗净，倒入锅中加30g的白糖（一半）来煮。煮到山楂在水中翻滚，变胖，关火。
6.将山楂涝出，放入微波容器中，拌入30g白糖（另一半）。
7.微波高火3-5分钟，山楂表面微干即可。
tips:
a.煮山楂的水，不要倒掉，也是很好喝的哦~
b.如果喜欢吃汁比较多的，微波时可稍加点煮山楂的水。
日志
