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以前一直以为我们这是没有枸杞树的，在美食家见过有人吃枸杞芽，还以为这辈子恐怕吃不到这东西，前两天阿姨打电话来说摘到了我没吃过的野菜，我问是啥也不跟我说，咱就纳闷还有本地我没吃过的野菜吗？下了班赶紧往阿姨那赶，阿姨给我看时，我说这是啥树叶哈，阿姨老得意了，告诉我这是枸杞芽哦，是邻居带她去采的。咱也就很有口福的吃上了。
材料：枸杞嫩芽、鸭蛋
做法：
1、准备好材料
2、将枸杞芽切碎，鸭蛋打散
3、锅里下油，将枸杞芽大火炒软，调入少量盐炒匀
4、将蛋液均匀地倒在炒软的枸杞芽上
5、改中火将蛋和枸杞芽炒匀
6、蛋液完全凝结出锅
