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2011-03-27
巧克力玛芬（菊花模*11）150度，15分钟
原料：粉100克、糖20克、巧克力碎150克、可可粉10克、泡打粉6克、油50克、鸡蛋1只、盐1克、牛奶150克、葡萄干、蔓越莓干适量
做法：超级简单
1. 分别混合粉类和液体类。（不用打发）
2. 将混合好的粉类切伴入混合好液体中。
3.
加入巧克力碎拌匀。
4.
烤箱150度预热。5. 装入模具，表面撒葡萄干、蔓越莓干，不撒也可以。
6. 烤15分钟。
小贴士：
1. 不要过渡搅拌，以免面粉出筋。
2. 应该用低粉，小熊家没有，用的高粉，只要搅拌手法得当，口感也是很松软的。
3. 加了大量的巧克力碎，所以糖不多。
