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酸酸甜甜的草莓酱

苇苇
2011/3/31 18:15
    早几天朋友送来好多草莓,不过有些好酸,看来只能用来制作草莓酱了,呵呵
 
 
材料:草莓500克,白砂糖200克(因为比较酸,所以放多些糖)

 
1.草莓洗干净,去叶子,用盐水泡30分钟。
2.再洗一次,滤干水,把白砂糖加入草莓中。
3.腌1小时,等出了糖水再放上炉中烧。
4.中火烧开,再转小火。

 
5.烧了二十分钟的样子,颜色很浅。
6. 草莓变软了,继续烧。
7.熬好的样子,尝了一下,很棒,酸酸甜甜的。
8.晾凉后装在保鲜盒里

9.抹在吐司上,好好吃。
10.吃不完的,装在保鲜盒中。

还有些大颗粒的草莓看到呢

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