(原来它叫蚕豆。。。。。。。。。。这个错，从去年一直犯到今天。。。。。）
话说去年春天的某一天（我的记性不错吧）
我让婆婆帮我去菜场买点豌豆回来
婆婆买回来后
偶傻眼了
因为豌豆它不是我要的那种豌豆
打那起我就对这豌豆注意了起来
呵呵呵因这它的种类太多太多了
网上找了一点关于豌豆的前生跟今事
让亲们也明白一下
当然已明白的TX也跟着下面的DD
温故知新一下吧。。。。。。。。。。
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豌豆种子的形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。
豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种，或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆，也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。
豌豆依用途分为两大类
1．粮用豌豆：花紫也有红或灰蓝色的，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”，作为粮食与制淀粉用，常作为大田作物栽培。
2．菜用豌豆：花常为白色，托叶、叶腋间无紫红色，种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种，软荚种的果实幼嫩时可食用，硬荚种的果皮坚韧，以幼嫩种子供食用，而嫩荚不供食用。作为蔬菜用的品种有“小青荚”、“上海白花豆”等品种。
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备料：去皮豌豆一份，芽菜一份，火腿半段（这是存货要消灭滴）
调料：盐
做法：
一：备好所用材料。
二：切洗好豌豆及火腿备用。
三：锅内加入少量清水，将豌豆及火腿下锅。
四：煮至汤水快要干，豌豆熟透时，加入细盐。
五：加入芽菜翻炒入味。
六：关火加入适量鸡精既可。
日志
