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忆苦思甜——玉米疙瘩

面朝阳光 发布于 2011/4/1 15:32

现在大家都讲究吃粗粮,粗粮吃着健康,咱今天也来健康一回,其实这对于我而言有种忆苦思甜的感觉,因为从小在外婆家长大,外婆家人口多,口粮少,早上常常是玉米疙瘩或是小麦疙瘩,那时真的是吃怕了,早上起来望着那没啥米粒的疙瘩就反胃,现在吃这个却感觉味道还不错。

材料:玉米面、大米

做法:

 1、准备好材料

  2、玉米面用适量揉成面团

          3、炖锅里烧上水,水开将米煮成米汤

          4、玉米面捏成小圆饼

          5、将一个个小圆饼放入米汤中煮至浮起

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