原料：红茶水120毫升、牛奶100毫升、全麦粉200克、特一粉200克、酵母4克、白糖20克、油、盐少许。
做法：
1、红茶冲水过滤后备用。
2、特一粉、全麦粉中放入酵母、白糖、牛奶和红茶水。
3、和成面团，饧30分钟。
4、放到面板上揉匀。
5、擀成长方形薄片。
6、撒上盐和油。
7、从内测卷起来。
8、切成每个40克的剂子。
9、拿着两端向相反的方向扭成花卷。放入锅中，大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
10、出锅装盘，即可享用。
日志
