家常小凉菜---胡萝卜拌粉丝

红豆厨房发布于 2011/4/1 21:23

简单的食材，拌出美味的家常小凉菜。

材料：胡萝卜半个，粉丝两小把，木耳少许。

调料：盐，糖，鸡精，鲜贝露，香醋，香油，香菜少许。

做法

1·胡萝卜切丝，木耳提前泡发洗净切丝。

2·粉丝入开水锅中煮熟捞出过凉。

3·再把胡萝卜丝放入焯烫。

4·加入木耳一起焯烫关火过凉备用。

5·粉丝用剪刀剪短。

6·所有食材放入一个大碗中加入盐，糖，鸡精。

7·8·9·10·在加入鲜贝露，米醋，香油拌均匀。

11·最后撒入少许香菜点缀即好。

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