疙瘩汤

黑布朗

2011/4/2 03:31

原料：

面粉西红柿

配料：

蒜末油酱油盐香油香菜

我的做法：

1.准备西红柿2个，4瓣蒜，香菜少许。

2.将香菜和蒜瓣均切成沫。

3.准备适量面粉置于容器中。

4.面粉里边加水边用筷子搅拌成面疙瘩，水要一点点加，面疙瘩尽量小一点。

5.将西红柿切成小块备用。

6.锅中倒入少许油，依次放入蒜末和西红柿块，进行翻炒。

7.放入少许酱油继续翻炒。

8.倒入适量水，盖上锅盖。

9.待水开后放入面疙瘩，尽量撒匀，并用汤勺搅拌。

10.煮2分钟后，散入香菜，滴几滴香油，即可出锅。

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