也算饭遭殃---肉沫烧豆腐

鱼眼中的爱发布于 2011/4/2 09:19

这个菜上桌不用夹,直接拿勺子往碗里舀到拌饭吃的,香!

材料:豆腐5块肉小块香菇两个碗豆小碗麻婆豆腐调料一包

做法:1 香菇和肉沫分别切小丁

2 麻婆豆腐调料用8勺水冲开

3 豆腐改刀切小块

4 肉沫用少许盐\生抽\十三香拌均入味

5 热锅温油爆香花椒粒,再下碗豆炒熟

6 碗豆扒在一旁下肉沫

7 把肉沫炒香

8 下豆腐块

9 翻炒均匀

10 再放香菇丁炒均

11 加入麻婆豆腐调料

12 煮开收汁即可

用这一包包的调料确实方便好多,明天再去买几包备用着!

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