韭菜肉饼

花雨曼陀罗发布于 2011/4/3 19:06

接着再来韭菜肉馅的饼，这是包包子剩下的馅。还没怎么正式做过馅饼，于是，又来献丑了，大家轻拍。

原料：高筋面粉、酵母、韭菜猪肉馅。

配料：花生油

做法：

1、原料图。

2、面粉加酵母揉成三光面团。

3、面团醒20分钟，搓成长条，切成小剂子。

4、擀成圆皮，放上馅料。

5、包成包子，压成饼状。

6、平底锅刷上少许油，烧热。

7、放饼入锅，小火煎制。

8、一边煎黄后，再煎另一面即可。

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