同事拿了些清明果子,回家蒸着吃了,家人都说那馅好吃,做清明果麻烦,做这馅还不容易,跑菜场买了所有材料,炒了一大盘,本想着留点明早伴粥的,谁知最后来了个底朝天。
材料:豆干、春笋、猪瘦肉、雪菜
做法:
1、准备好材料
2、豆干、笋切丁,肉切沫,热锅冷油先半笋丁和肉沫炒一会
3、加入豆干丁同炒
4、炒至豆干稍泛干,倒入适量雪菜
5、加入干辣椒沫,倒入适量醋充分炒匀
6、调入少量盐和味精,撒入葱花