家常素炒炒。。。青瓜面筋

材料：青瓜、面筋、胡萝卜条
调料：盐、酱油、鸡精
做法：（1）将面筋撕成一条条用开水泡一下，捞出备用。

      （2）将青瓜洗净，斜切成条，备用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下，加点酱油和少许水翻炒翻炒。

      （4）接着，合入青瓜和胡萝卜条，加点盐翻炒断生。

      （5）然后，加点鸡精炒匀，即可。