非常鲜美的一道汤。
上回看红豆做的菠菜粉丝汤，好馋好馋，一直想着我也来做一次，终于这次买了好靓的菠菜了，做了这道肉丸汤。不同的是我自己剁肉做的肉丸。由于赶时间，肉剁的不够碎，所以后来有点散了，但是汤还是一样的鲜美，男朋友说今天过节啊，做这么好喝的汤，我说是啊，愚人节快乐。
材料：菠菜、猪肉、粉丝、平菇、姜蒜、葱、香菜
调料：芝麻油、盐、生抽、淀粉、鸡精
步骤：
1、菠菜冲洗干净、粉丝用热水泡软、葱姜蒜、香菜切碎
2、猪肉剁碎，加葱姜蒜香菜一起剁
3、多好的肉馅加淀粉、生抽、盐搅拌
4、汤锅烧开水，肉馅做成丸子放入水中烫熟
5、放入菠菜烫软，再放粉丝进去
6、我加了点炒熟的平菇，如果是生的就要和肉一起先放进去，也可以换成香菇之类的
7、放点盐和鸡精，最后加一勺芝麻油。
好香，可爱的小熊都流口水了——
