吃了还想－蒜香炸酱面

   昨天姑姑突然说是想吃炸酱面，不知道怎么的最近都没好好吃饭总是弄一些有的没的。想想是有好久没做了，自从去年5月开始就没弄过，好吧既然想吃那我们就开弄咯。大蒜是我必备的春天多吃好杀毒的，正好 加在面里会更香，自己现在也好爱吃大蒜OHOH。得了一还是先吃面吧。

材料；黄瓜在半节，大蒜1个半，姜1大颗，肉1碗，面适量，生抽，米酒，豆瓣酱（辣），甜面酱各1大匙。

1先把大蒜，姜拍碎合在一起剁末。

2黄瓜切丝备用。

3锅内放入油，等油烧到7成热时倒入肉末爆炒。

4倒放入肉末炒1分后放入1大匙的米酒和生抽。

5混合炒后等到肉色变了拿出备用

6，锅内倒入少量的油，同时放入1匙的豆瓣和甜面酱炒匀。

7把肉倒入炒好的酱，同时一起放入大蒜姜末混炒匀。

8等到肉炒1分钟时加入1大碗的水煮酱。

9倒入水煮天后熬10分钟可以了。

10锅内加入水等不烧开后放入面（面是冻过的放入水中后要轻轻搅拌一下不然会沾锅）

11面煮好后放入一个过滤盆中用水慢慢的冲散，直到面不沾连，在取出一个盘子放入面条。

13在煮好的面上放上少许的黄瓜。

14淋上炸酱即可。