感谢美食天下和cook100给我这个参赛的机会,由于家里的种种原因,到今天我才上传了我的第一道参赛菜式---照烧鸡脯肉。
材料:鸡脯肉 日式照烧料 生菜 料酒 精盐
做法:
1、照烧料挤在容器里。
2、鸡脯肉用刀背略拍一下放入容器,加入精盐和料酒,炮制至少半小时。
3、烤盘里铺上锡纸,摆入腌好的鸡脯肉,刷上一层日式照烧料。
4、放入预热230度的烤箱里。
5、烤7分钟开烤箱,把鸡脯肉翻个个,再次刷上一层日式照烧料,继续再烤7分钟。
6、再次把鸡脯肉翻个个,刷照烧料再烤3分钟,取出摆入铺了生菜叶的盘子里。
烤出来的照烧鸡脯肉色泽亮丽,美味可口。
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