粉粉的土豆,比肉还要抢手。
材料:排骨、土豆
调料:油、老抽、料酒、醋、姜蒜、五香粉、盐、鸡精
1、剁好的排骨用料酒和盐稍微腌一下、姜蒜拍散、土豆切块清水浸泡
2、油锅烧热,放入排骨煎三分钟左右,放入姜蒜翻炒
3、调入半勺醋、一勺料酒两勺老抽,炒上色,加少许五香粉
4、加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖半小时
5、放入土豆,继续炖20分钟,盐和鸡精调味即可。
我这个排骨属于简单版,做起来蛮容易的,但是味道还是蛮赞的,很快就被他们抢光了,一点不剩。
看看另外几个菜:
豆腐蒸蛋羹——
小炒肉&清炒菜苔——
自从上次做了小炒肉之后,我家猪就喜欢上了,又做了两回。。。
今天天气不错,已经可以穿裙子了。吃完饭后我们去拍照,秀一下我滴背影,嘻嘻。新买的衣服,好喜欢~