肉丝马齿苋汤面

蓝色南半球发布于 2011/4/4 04:35

上星期采摘了不少野菜包括这种我们称之为马齿苋的，也有人叫它假苋菜事实上它的味道真的与苋菜差不多呢，煮好之后滑滑的挺好吃。

材料：马齿苋、鸡蛋面、肉丝、大蒜

做法：

1、先把鸡蛋面用开水煮熟。

2、捞起来用凉水冲后备用。

3、烧热锅倒入少许橄榄油放大蒜爆香。

4、放入肉丝一起炒片刻。

5、加一大碗水煮沸。

6、放入马齿苋煮沸约一两分钟。

7、再把煮熟的鸡蛋面放入一起煮。

8、熄火之前放少许盐鸡精即可。

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