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芹菜炒肉丝

紫色VS果冻
2011/4/4 14:02

最近两天,吃芹菜比较多,因为老妈一次性去菜场买了很多,包了饺子,榨了果汁。既然还有余,诶。虽然这东西好,但是也没必要一次性买那么多呀。

材料:芹菜,肉。

 

芹菜,肉。

芹菜切段,肉切丝。

切好的肉丝用盐,料酒,淀粉腌制一会。

锅倒油,下肉丝炒至变色。

将炒至变色的肉丝捞出备用。

锅留余油,下芹菜翻炒。

加入肉丝,加点盐,鸡精,翻炒均匀即可。

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