感谢美食天下和cook100给我这个参赛的机会,由于家里的种种原因,到今天我才上传了我的第二道参赛菜式---蒜香烤猪排。
材料:猪肋排 蒜香烧烤料 料酒 精盐
做法:
1、猪肋排剁成小段,加入料酒、精盐搅拌均匀,放入冰箱冷藏室一夜。
2、冷藏好的猪肋排段取出,蒜香烧烤料挤入容器方便使用。
3、烤盘里铺好锡纸,猪肋排使用蒜香烧烤料涂抹均匀。
4、放入预热190度的烤箱里,烤制25分钟。
5、将猪肋排翻个个再次涂抹均匀蒜香烧烤料烤13分钟,再次将猪肋排翻个个涂抹均匀蒜香烧烤料烤制3分钟。
6、即可成盘食用。
使用蒜香烧烤料烤制的猪排蒜香浓郁,味道相当棒!
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