【原创DIY烤肉串】缤纷蒜香烤肉串

    参加美食天下与COOK100举办的原创烤肉活动的第二道菜，这次用的是COOK100的蒜香烧烤酱。包装一拆开，我就直接尝了一点这个酱，蒜香味非常浓郁，在我准备腌肉的时候，女儿在旁边守着随时准备捣乱，为了分散她的注意力，我就把蒜香烧烤酱递给她了，结果女儿也尝了一点，并且还咂的津津有味。这个酱味道确实不错，不辣的，里面有蒜碎，特别香。

    尽管我用的五花肉比较精，但是也要配些蔬菜，这样荤素搭配，味道和营养才会更上一层楼，而且增添了很多亮色，这样才能做到色香味俱全嘛。

    感谢美食天下与COOK100举办的这次活动，让我们可以有机会尝试这么好吃的烤肉酱！

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【缤纷蒜香烤肉串】制作

材料：

五花肉、COOK100蒜香烧烤酱、红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米

做法：

1、准备材料。

2、将COOK100蒜香烧烤酱与五花肉拌匀。

3、加少许的生抽拌匀。

4、拌匀后放入冰箱冷藏一夜。

5、准备红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米。

6、将五花肉放入烤箱中层，220度烤8分钟取出刷蜂蜜。

7、再将红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米与略烤的五花肉串称肉串。

8、烤箱中层220度烤30分钟左右，中途再刷一次蜂蜜。等到肉串表面呈现漂亮的烤肉色。

灰灰小贴士：

◎烘烤时要用高温烤制，这样才能锁住肉里的水分，吃起来才可口。

◎蔬菜根据自己喜好随意添加。

◎各家烤箱火力不同，所以烘烤的时间要根据自己的烤箱调整。