【平淡生活】--葱香鸡蛋豆渣饼

雾霜发布于 2011/4/4 22:51

豆渣饼以前也做过，但那时图是用手机拍的，很不清楚。所以想再发过一次。

原料：豆渣鸡蛋面粉葱香盐

做法：

葱香切末，装入容器，加入鸡蛋、豆渣搅拌。

加入面粉和适量的水搅拌均匀成可流动的面糊。

小平底锅放炉上加热，刷一层油。

舀一瓢面糊入锅，并转动锅使面糊均匀铺盖锅底。

煎至表面面糊凝固，翻面煎另一面。

两面煎好装盘，开吃。

我还用炒菜锅煎了两个大滴。

请美食家们尝尝吧。

雾霜的日志

美食天下首页