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奶油蘑菇汤

maiwu2005
2011/4/5 19:51
为了配我美味的吐司,特意又煮了一锅浓稠细滑的奶油蘑菇汤~~~
啊呀啊呀~~真是享受啊~~
 
成品图:

准备材料:牛奶、蘑菇、黄油、面粉、洋葱、黑胡椒粉。

洋葱和蘑菇切成片。

不粘锅放八十g黄油融化后加入一百g的面粉。

黄油和面粉搅拌成面糊,

另拿一只不粘锅放入黄油融化后加入洋葱煸炒。

洋葱煸至半透明加入蘑菇煸炒。

加入两百g的水滚上五分钟。

把洋葱蘑菇倒入面糊的锅里,加入一包牛奶。

不停的搅拌均匀。

煮开后加入少许盐和黑胡椒粒调味。

配上全麦吐司面包,真是太美味了~~

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