可乐姜焖鸡

风寒感冒的朋友，可以做这道菜吃。

一直想做可乐鸡来着，但是都没机会。这次妈妈买了鸡腿，叫我烧，本来昨晚就应该要烧了，可是家里没可乐。打电话给弟弟，叫他回来的时候，买瓶可乐回来。可是小少爷说：他出门没带钱。跟我一个样，一般我出门不买东西的话，我也不会带钱。老太太一个劲的让我烧鸡腿，但是我的算盘算的是用可乐烧的，所以就很坚决的拒绝了。今天早上起来，家里停电了，停了整整一天，老妈在出门前就说了，如果到中午还没电就随便煮个面条，如果有电了，就烧饭。早上让弟弟出门买可乐，可人家说很难走。后来，不到十来分钟，他同学来了，让他去打篮球。买个可乐很难走，打处篮球，怎么不难打。更要命的是，我手机没电了，又充不了电，妈妈从外婆家吃完午饭回到家中，问我吃了没，我说没，她说她给我打电话都打不进来。然后在烧可乐鸡的时候，成品照就照了三张，手机就没电了。不过还好是照了，我该庆幸，它挺争气的，没在烧的过程中给我歇菜。

材料：可乐，鸡腿，生姜。

做法：

1、准备材料

2、锅中放水，放入生姜，料酒，鸡腿，焯烫去腥。

3、将过水后的鸡腿捞出备用。

4、锅中放油。

5、下入鸡腿煎至微微焦黄。

6、用锅里的余油，爆香生姜。

7、倒入适量的可乐，我倒的有些多了。

8、大火烧开，然后转中火煮十五分钟。到最后大火收干汤汁。