我这里有两种尖椒卖，有一种比较大条的就一点点的辣味都没有，就跟菜椒差不多的味道，我这次就买了这个辣椒来炒瘦肉，很喜欢尖椒的清爽味道，大家都让我少吃点辣椒，我觉得这个尖椒不辣应该没事吧~也是偶尔吃~不是常吃，最近都没吃什么辣的了~以后都要慢慢戒了~吃也要很少和不太辣这样的~
原料：尖椒，瘦肉，蒜米，生抽，豆瓣酱，盐，糖，味精。
做法：
1.瘦肉切好，蒜米切好备用。
2.尖椒洗净切长条备用。
3.炒锅热油爆香蒜米。
4.放入瘦肉炒香。
5.炒香肉放入少许酱油。
6.加入一勺豆瓣酱。
7.炒至瘦肉断生熟了。
8.把炒好的瘦肉盛出来备用。
9.锅内留油把切好的尖椒倒入锅内。
10.加入适量盐。
11.把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
12.翻炒均匀加少量白砂糖和几粒味精即可。
放了一点点豆瓣酱瘦肉就很入味了~把瘦肉也吃光光了~
日志
