黄豆芽炒蒜薹

原料：黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。

做法：

1、将黄豆芽洗净。

2、蒜薹洗净，切成寸段。

3、葱、姜、蒜切碎。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。

6、出锅前放入盐味精调味即可。

7、盛入盘中，即可享用。