【春季养生菜】----清炒菠菜

爱吃de胖子发布于 2011/4/6 12:12

菠菜，市场上最常见的一种蔬菜。今天上午骑车去朋友的菜园子摘得他自己种的菠菜，满地都是，一大片绿油油的，真好看。这可是真正的绿色无公害蔬菜哟。

菠菜的营养价值在前面的日志介绍过，在这就不多说了。

下面说说清炒菠菜的做法：

材料：菠菜一斤，葱姜少许，盐4克。

做法：菠菜洗净控水（菠菜的根别却掉，炒着吃也很香的），葱姜切末。

热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入菠菜翻炒这菠菜变软出水，再放入剩下的葱姜，加盐翻炒几下出锅即可。

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