做法
1·香菇洗净切条,四季眉去老筋掰断,香肠切片。
2·炒锅倒油爆香葱姜。
3·倒入香肠翻炒至变透明吐油。
4·倒入香菇和四季眉翻炒。
5·6·71加入清水,,盐,蚝油,老抽,生抽,糖.
8·大伙炖煮5分钟出香。
9·然后取一个小碗把菜汤盛出一碗备用。
10·把火关小在菜上面铺上一层面条。
11·取小碗倒入香油,用刷子在铺好的面条上刷一层香油。
12·然后再铺一层面条。
13·把盛出一碗菜汤浇在面条上。
14·再加少许水盖上盖子开大火焖至。
15·直到汤汁已干,面条熟开盖把面条拌均匀即好。