特意加了料的--肉末蒜苗

傻妞厨房

2011/4/6 13:42

这个菜本来是要加豆豉炒的，刚好家里没有豆豉了，就用了梅菜笋丝代替，没想到味道也一样好，这算是歪打正着吧。

【材料】蒜苗，肉末，梅菜笋丝一包

姜末，蒜末

【做法】

1、准备好肉末，蒜苗洗净，切末，姜蒜切末，梅菜笋丝一包，切末备用

2、锅内倒油，油热后加入姜蒜末炒香，加入肉末翻炒，加梅菜笋丝末翻炒

3、加酱油，盐，一勺辣椒油（也可不加），最后加入切好的蒜苗末，炒熟即可。

【成品图】

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