锅贴萝卜

    最近新学了一个大菜“锅贴萝卜”。看着不错，就试着做了一次。做法比较简单，而且好吃又健康。一般人都能喜欢它的味道。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~

原料：白萝卜1个、豆腐300克、鸡蛋2个、花生油、盐、胡椒粉、味精。

做法：

1、将萝卜洗净。

2、切成薄片。

3、萝卜片用热水淖一下。

4、豆腐上锅蒸5分钟。

5、用手把豆腐攥成泥状。

6、加入一个鸡蛋搅匀。

7、放入盐、胡椒粉、味精调成馅。

8、鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

9、将萝卜裹上蛋液。

10、抹上一层豆腐馅。

11、不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。

12、一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。

13、出锅装盘，即可享用。