鸡翅是昨天晚上腌制的，在冰箱里休息了一夜，今天中午烤的。
橙香蜜汁烤鸡翅：
原料：鸡翅。
腌料：盐，姜，麻椒，耗油，蜜汁烧烤酱，酱油，麻油，红糖和白酒少许。
做法：1.把鸡翅用牙签扎无数下，再用刀把鸡翅两面切口，便于入味。然后用加入一小勺盐，姜，麻椒，抓匀。
2.再加入耗油，烧烤酱，酱油，麻油，红糖，白酒。
3.用手按摩鸡翅，抓匀后，盖上盖儿，放入冰箱腌制一宿。
4.橙子对切四下，剥下橙皮边缘撕开些，紧贴摆在烤盘上。将鸡翅放在上面。
5.在刷上一层烧烤酱，撒上一些胡椒粉。
6.烤箱中层，200度，烤30分钟，中途翻两次面即可。
附：第四部应该是先铺上锡子，橙子皮摆在锡子上，可我忘买了，就直接做的，也不影响口味，就是烤后烤盘不好清洗。
