晚上就吃----素馅春卷

不吃蛋黄

2011/4/6 19:23

突然想吃春卷了，早上买了几张春卷皮，晚上包春卷吃。（貌似这皮有点大张啊，包的春卷好大个诶。。）我喜欢吃素的，所以一如既往的还是包素馅的咯。配上一碗小米粥，美。

材料：木耳玉米粒鸡蛋黄瓜胡萝卜春卷皮盐味精

1.木耳泡发切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝，鸡蛋炒碎。

2.锅子里油烧热放入胡萝卜，木耳翻炒，再倒入鸡蛋碎，黄瓜丝和玉米粒，调味出锅。

3.春卷皮摊好，把馅放上去，包起。

4.把春卷放到锅子里热一下，我没倒油，稍微煎一下就OK啦。

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