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十分钟搞定的快手早餐---蛋卷饼

红豆厨房 发布于 2011/4/7 09:57
这是我家宝贝早上经常吃的早餐,简单快捷又营养。
一个蛋卷饼配上牛奶或豆浆,轻轻松松搞定一顿早餐,吃的饱饱去上学。
飞饼这个东西,我发现实在是很棒,甜味的可做西点,咸味的可做中餐。
已经是咱们家冰箱中常备的一种食材。

材料:飞饼皮一张,鸡蛋一个,葱花少许,海天辣黄豆酱。(一人份)

做法
1·不沾煎锅加热,放入飞饼皮(无需化冻)。
2·中火煎至饼面起鼓。
3·再翻面继续,饼面起鼓后拿出。
4·锅中少滴一滴油打入鸡蛋,撒些葱花。
5·把飞饼皮盖在上面煎至。
6·把飞饼翻面蛋液已凝固,加一勺辣黄豆酱抹平。
7·在把饼卷起即好。

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