这个是姥爷在院子里面种的头刀韭菜,很鲜很鲜的。
主材料:韭菜,猪肉,虾肉,面粉,食用油,盐,酱油,姜粉,十三香,鸡精,虾皮,紫菜,葱花,鸡蛋。
成品图:
详细过程:
1;韭菜摘洗干净切成末,虾子去皮切成丁,猪肉切成细粒。
2;猪肉里面放入食用油,酱油,姜粉,十三香搅拌均匀,然后放入韭菜末。
3:在上述盆中放进切好的虾肉,放入鸡精,搅拌均匀。
4:我自己揉的面团,擀成面皮,切成馄饨皮。
5:在皮中包入馅料即可。
6:准备好紫菜,韭菜末,鸡蛋液。
7:在锅中放入冷水,放入葱花,虾皮,烧开以后放入紫菜,韭菜末,鸡蛋液,调入盐与鸡精等味料即可。
非常好吃的鲜虾馄饨哦