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【原创DIY烤肉】照烧鸡腿

琴心剑胆 发布于 2011/4/7 10:17
       
 
报名参加DIY烤肉,原料都领到了,一直没时间做,看看结束的时间快到了,得赶紧交作业。这次做的是照烧鸡腿,平时吃过照烧猪扒,照烧鳗鱼,来个照烧鸡腿味道也不错的,呵呵。
 
材料:照烧酱,鸡腿,荷兰豆、盐适量。
 
 
 
做法:
1、将鸡腿去骨,用照烧酱调水腌制2小时。
 
 
 
2、荷兰豆掐掉两端,用盐水焯好待用。
 
 
3、烤盘铺上锡纸,将鸡腿放在烤盘上。
 
 
4、烤盘预热5分钟,然后将鸡腿置于烤箱中层,200度上火烤正反两面各烤10分钟,然后将有鸡皮那面用250度再烤5分钟。
 
 
5、烤好的鸡腿切块,装盘。
 
6、将腌制鸡腿的剩余调料入锅稍煮,淋在鸡腿上就行了。
 
         
 
         
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