原来昨天下午都有菜谱的活动了，要是早看到的话就多两篇菜谱了，不过现在看到也来得及，想换个大锅子
想着法子吃草莓，草莓小波萝包，你一定没吃过滴！
面包体材料：面粉260克 盐小勺 白糖30克 鸡蛋一个 芭蕉2小根 酵母1勺 水80克 黄油15克 奶油少许
面包皮材料：面粉100克 糖25克 盐一小撮 鸡蛋一个 黄油50克
面包馅材料：草莓适量
做法：1 后油法混合黄油外的所有材料
2 面团加入黄油和奶油
3 揉至出膜
4 整形室温发酵
5 做面包皮：黄油+糖混合
6 打发至体积膨大
7 分次加入蛋液
8 打至完全混合
9 筛入面粉混合
10 拌好松弛30分钟
11 分成均匀的10份
12 搓圆备用
13 接着4面团发酵至两倍大
14 排气整形分成10份松弛10分钟
15 面包整形：取一个面团擀开包上一粒草莓，包好整圆形，取一份面皮球，包在面包体上，用小刀划出菠萝印，全部做好排在烤盘上
16 继续醒发一个小时
17 刷蛋液入180度的烤箱18分钟左右出炉即可
趁热我切开了一个，很柔软哈，看看草莓好诱惑***
还打横切开放上草莓片，一样的漂亮***
面团里加了2个熟透了的芭蕉，很是香甜呢，面包很柔软，烤过的草莓味道逼人，菠萝皮也很香酥，样样都很完美啊***
日志
