【菜谱换礼2】韭菜煎蛋

icecream 发布于 2011/4/7 11:11

这个韭菜也是姥爷种的，用来煎蛋吃跟包的馄饨的味道是不一样的。

主材料：韭菜，鸡蛋，食用盐，食用油，鸡精。

成品图；

详细步骤：

1：韭菜摘洗干净，切段。

2；鸡蛋去皮放入盆中，放进少许清水与食用盐搅拌均匀。

3：平锅放入食用油烧热，然后倒入鸡蛋液，小火慢慢的烧至起泡。

4：慢慢的翻动一下成型的蛋饼，熟了放入盘中待用。

5：另起锅，放入食用油，烧热，放入韭菜翻炒，放入适量的食用盐。

6：放入炒好的鸡蛋，翻炒后，放入鸡精。

很鲜美的韭菜，很够味的蛋，很下饭哦。

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