芹菜煎焖豆腐_【菜谱换礼2】芹菜煎焖豆付_日志

芹菜煎焖豆付

材料：
豆腐一盒
香芹一小棵
蒜梗二根
青红椒各一个
配料：
葱
蒜
盐
生抽
鸡粉
老抽
水淀粉

做法：
1. 准备豆腐一盒。
2. 青红椒切成丝，香芹、蒜梗清洗干净切成段备用。
3. 蒜切粒、葱切成花。
4. 豆腐切成块入平底锅中剪至定型至微黄。

5. 锅里放油爆香蒜粒。
6. 放入青红椒丝炒出香味。
7. 放入香芹及蒜梗略炒。
8. 倒入豆腐，加入少量的清水，调入盐，生抽，鸡粉，几滴老抽炒匀略煮一

至二分种使豆腐入味，最后勾入薄水淀粉炒匀，撒入葱花即可上碟。

【菜谱换礼2】芹菜煎焖豆付