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【菜谱换礼2】石参炖猪展

湘粤情 发布于 2011/4/7 11:54
特富龙:
https://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1408
  以下信源来之于百度:

  野生石参根:

  此乃滋补强壮、宁心安神、增强智力,系酒楼珍贵名汤!

  其自然生长于深山峡谷,古人云“东北人参、东南石参”之称。本品气味辛甘、芬香、性质温和。

  功能与作用:

  清肝去湿、阳气虚旨、温补肾阳、腰膝酸软、风火牙痛、神经衰弱、失眠、多梦、消化不良、防癌解毒、增强智力等,长期饮用尤其对肝功能有着特殊的保健作用。

  石参炖猪展
 
材料:
石参100克
猪展肉700克
红枣
枸杞
香菇
调味:
做法: 
   1. 准备石参100克。
   2. 猪展肉700克。
   3. 香菇六个。
   4. 石参洗净折断备用。
 
   5. 红枣枸杞洗净,香菇泡发好备用。
   6. 猪肉飞水洗净备用。
   7. 将所用材料放入紫砂煲中,加入适量的水。
   8. 加盖调至慢炖档炖三至四小时,调入少许盐即可。
 
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