咸菜笋丁炒腊肉

    这个青菜买回来很嫩很嫩的，我就用泡菜坛子把它泡了1周就变成咸菜了，拿来炒腊肉真的很香很脆！

====================咸菜笋丁炒腊肉===========================

原料：咸菜  冬笋  腊肉

配料：姜末

调料：李锦记蒸鱼豉油  鸡精

做法：1.咸菜切末，笋切丁，腊肉切丁，姜切末备用；

          2.锅热加入腊肥肉丁煸油，再倒入腊瘦肉丁和姜末一起炒至瘦肉变色；再倒入笋丁炒2分钟左右至断生，加入咸菜丁一起炒翻炒2分钟左右，倒入李锦记蒸鱼豉油炒匀，最后加入少量鸡精调味即可。 （咸菜和腊肉都是咸的所以不用加盐的，如果很咸也可加一点糖调味的。）

好吃的咸菜，停不了口！