今日老公上白班,儿子上学去了,中饭只有我一个人吃饭,更何况有些日子没吃炒饭了,加上家里有一些剩米饭,就决定炒来吃。。。
材料:米饭、南瓜、葱花调料:盐、鸡精做法:(1)将南瓜用清水淋一下去皮,并切成丁,备用。
(2)烧锅倒油烧热,下入南瓜丁翻炒一下。
(3)接着,加适量的水炒至南瓜断生后合入米饭翻炒翻炒。
(4)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,再撒上葱花即成。